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一項針對全台1088名成年人，進行「國人減重及運動概念」調查，結果顯示，有5成5的民眾認為運動後不應該立即進食，有5成3認為可攝取維生素、礦物質，4成8認為蔬菜水果類，才有助於減重。

營養師趙函穎表示，運動後若不即時補充營養，會讓耗損的肌肉無法補充流失養份，導致運動熱衷度下降，而無法維持長久的運動習慣。建議最好在30至60分鐘內，補充4 比1的碳水化合物與蛋白質，例如2片吐司及1顆水煮蛋，或一份不含沙拉醬的潛艇堡。

趙函穎指出，碳水化合物可恢復維持體力的肝醣，蛋白質者則能修補因運動受到破壞的肌肉組織，因此運動後立即補充適當的輕食，不僅不用擔心會發胖，還可幫助肌力回復。

趙函穎強調，蛋白質及胺基酸是人體的必需元素，國外研究發現，補充蛋白質、胺基酸，可幫助維持肌肉功能，並刺激活化脂肪酶燃燒體內的脂肪，降低體內脂肪率，提高體內的基礎代謝率，減少體內脂肪的堆積。

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以下文章來自: http://tw.news.yahoo.com/碳水化合物-蛋白質-運動後補充有助塑身-100227024.htmlname card design推荐健亨行销website design推荐健亨行销louis vuitton handbags outlet
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