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「一點調味料都不用加,用食材的天然味就能身暖心也暖!」花蓮慈濟醫院中醫部中醫師顏慶仁表示,藥材本身就有些許甜味,加上食材本身的自然甘甜,藥膳完全不需要添加調味料,因此不用擔心人工調味料對身體造成負擔。

溫補藥膳湯底的藥材,包括有補氣的黨蔘、黃耆;補血的當歸、紅棗、芍藥;補肝腎強筋骨的杜仲、首烏;行氣活血的川芎;滋養肺胃之陰的玉竹;健脾去濕的茯苓、白朮;溫經通陽的桂枝等。

顏慶仁建議民眾,由10多種中藥材熬煮而成的湯頭,可搭配山藥、紅蘿蔔、黑木耳、各式青菜與菇類的天然食材;不過,不建議添加有「解藥」效果的白蘿蔔,另外,感冒的人也不適合食用藥膳。


以下內文出自: http://tw.news.yahoo.com/溫補藥膳湯底-蔬菜-冬季養生補品-035022132.html行銷服務開發租售關鍵字點擊服務cheap gucci
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